Bourgogne

Des paysages remarquables, un savoir-faire précieux tourné vers l’excellence, le patrimoine viticole de Bourgogne est transmis de générations en générations depuis plus de 2000 ans.

Ce vignoble de grand prestige mondialement reconnu, aux terroirs appelés Climats, sont très diversifiés et produisent une très large variété de vins. Depuis le 4 juillet 2015, ces Climats exceptionnels sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le vignoble de Bourgogne situé dans la région Bourgogne-Franche-Comté s’étend sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire. La route des vins de Bourgogne commence au Nord de Chablis et s’étend sur 250 km jusqu’au Sud du Mâconnais.

Les Climats de Bourgogne sont à l’origine de grands vins français. Le vignoble bourguignon compte 4 niveaux d’appellations :  Appellations régionales (7), appellations village (44), Premiers Crus et Grands Crus (33).

La Bourgogne produit des vins blancs, des vins rouges, des vins rosés et des vins effervescents. Les vins blancs de Bourgogne sont majoritaires avec 61% de la production puis 28% de vins rouges ou rosés et enfin 11% de Crémant de Bourgogne.

Le Chardonnay et l’Aligoté sont les cépages qui produisent les vins blancs de Bourgogne. Les cépages rouges sont le Pinot Noir et le Gamay. Le Pinot Noir est le cépage qui offre un très bon potentiel de garde aux vins qu’il produit.

Les vins blancs de Bourgogne se caractérisent par une richesse aromatique remarquable et raviront par leur complexité et leur ampleur en bouche. Les vins blancs de Bourgogne les plus emblématiques :  Meursault, Puligny-Montrachet, Pouilly-Fuissé, Chablis, Chassagne-Montrachet, Santenay, Saint-Aubin, Saint-Véran, Bourgogne Aligoté, Côte de Beaune

Les vins rouges de Bourgognes se distingue par leur expression aromatique très fruitée et évolueront merveilleusement bien dans le temps et développeront leur finesse et leur raffinement. Les grands vins de Bourgogne rouges : Côte de Beaune, Gevrey-Chambertin, Pernand-Vergelesses, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Corton-Pougets, Chorey-Lès-Beaune

Retrouvez la richesse des grands vins de Bourgogne en demi-bouteille sur VINAdemi et découvrez les prestigieux domaines bourguignons : Maison Louis Jadot, Maison Vincent Girardin, Domaine Jean-Paul et Benoît Droin, Françoise et Denis Clair, Maison Trénel.

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  • Clos Vougeot 2011 - Grand Cru - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl-VINAdemi
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    Clos Vougeot 2011 - Grand Cru - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La prestigieuse Côte-de-Nuits connue dans le monde entier pour ses Grands Crus est située en Côte-d’Or entre Dijon et Nuits-Saint-Georges. Son sol est calcaire et parfois argileux, il comporte des petits cailloux nécessaires au drainage du vignoble. D’une belle couleur pourpre, ce Clos Vougeot de la grande Maison Louis Jadot, propose des arômes de fruit rouges, de réglisse et de café et en bouche, il est dense et équilibré. Il se mariera avec des viandes rouges, des gibiers rôtis ainsi que du fromage.

  • 39,80 €

    Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" Clos de la Chapelle 2016 - Maison Louis...

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La Maison Louis Jadot possède une gamme très étendue des principales appellations bourguignonnes. Le point fort de la Maison est la régularité de ses vins. Tout près d’une vieille Chapelle, le Clos de la Chapelle orienté Est et Sud-Est bénéficie d’un sol composé principalement de marne et d’argile ce qui octroie à ce Côte de Beaune blanc un caractère de vin rouge. Ce Chassagne Montrachet Premier Cru « Morgeot » Clos de la Chapelle est un vin délicat aux arômes de fleurs blanches et de fruits frais qui évoluent après quelques années vers une pointe empyreumatique. Il s’associera à merveille avec une viande blanche ou des crustacés.

  • 26,90 €

    Gevrey-Chambertin 2015 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La terre de ce vignoble est calcaire avec une belle combinaison de marnes argileuses qui apporte au vin sa rondeur et son bouquet prononcé. Le Gevrey-Chambertin de la Maison Louis Jadot évoque des parfums de fruits rouges et noirs matures, d’épices et de musc. Il s’accommodera merveilleusement avec un gigot d’agneau, des civets et la plupart des fromages forts.

  • 42,85 €

    Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Referts" 2018 - Maison Vincent Girardin en...

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    Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.

     

    La Maison Vincent Girardin est une valeur sûre des grandes appellations bourguignonnes, ce Domaine est reconnu pour la très haute qualité de ses vins. Le Puligny-Montrachet Premier Cru « Les Referts » est un vin pur et intense qui allie ampleur et finesse et qui accompagnera exquisément les crustacés et les plats de poissons.

  • 46,90 €

    Corton-Pougets - 2013 - Grand Cru - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    Le terroir des Pougets est situé sur le fameux « Rognon » de Corton, son sol est notamment marno-calcaire avec des rognons de silex. Du fait de son exposition Est-Sud, il jouit d’un ensoleillement maximum. Ce Corton-Pougets offre des parfums épicés et de fruits rouges, il est intense et harmonieux. Il pourra être dégusté avec des viandes rôties et une grande majorité de fromages.

  • 36,45 €

    Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" Clos de la Chapelle 2018 - Maison Louis...

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La prestigieuse Maison Louis Jadot possède une gamme très étendue des principales appellations bourguignonnes. Le point fort de la Maison est la régularité de ses vins. Tout près d’une vieille Chapelle, le Clos de la Chapelle orienté Est et Sud-Est bénéficie d’un sol composé principalement de marne et d’argile ce qui octroie à ce Côte de Beaune blanc un caractère de vin rouge. Ce Chassagne Montrachet Premier Cru « Morgeot » Clos de la Chapelle est un vin délicat aux arômes de fleurs blanches et de fruits frais qui évoluent après quelques années vers une pointe empyreumatique. Il s’associera à merveille avec une viande blanche ou des crustacés.

  • 29,90 €

    Pommard Premier Cru - Clos de la Commaraine 2015 - Maison Louis Jadot en...

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La Maison Louis Jadot est avant tout une entreprise familiale avec un savoir-faire au service de la vigne. Le terroir de l’appellation Pommard situé entre Beaune et Volnay ne produit que des vins rouges. Le Clos de Commaraine bénéficie d’un sol bien drainé grâce aux nombreux cailloux qui le composent. Ce Pommard Clos de la Commaraine est un vin de garde authentique, riche et profond, il accompagnera à merveille les viandes fortes ou épicées ainsi que la plupart des fromages.

  • 9,45 €

    Saint-Véran Blanc 2018 - Maison Trénel en demi-bouteille 37.5 cl

    L’appellation Saint-Véran entoure le vignoble de Pouilly-Fuissé et produit uniquement des vins blancs. Le Saint-Véran Trénel est issu des parcelles offrant de belles pentes orientées au sud et à l’ouest dans les villages de Chasselas et de Davayé. Le sol argilo-calcaire est de grande qualité. Ce vin offre un panel riche en arômes allant du fruit à noyau au fruit à chair blanche et au fruit exotique, puis au beurre frais. C’est un vin complexe qu’on appréciera à l’apéritif ou en dégustant une volaille en sauce ou des fruits de mer. Mais on l’aimera aussi avec les fromages à pâte pressée comme le Cantal.

  • 15,80 €

    Chorey-Lès-Beaune - Les Beaumonts 2017 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La Maison Louis Jadot s’est développée harmonieusement depuis sa création en 1859 et propose des vins issus des prestigieuses appellations bourguignonnes. Sa renommée a depuis longtemps dépassée nos frontières. Le Chorey-Lès-Beaune « Les Beaumonts » est un vin aux arômes délicats et complexes qui accompagnera une viande rouge grillée ou un plateau de charcuterie.

  • 15,45 €

    Pernand-Vergelesses Rouge - Premier Cru - Clos de la Croix de Pierre 2019 - Maison...

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La Maison Jadot a été fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot qui contribua à la renommée des vins de Bourgogne en élargissant le négoce de vin jusqu’au Nord de l’Europe. L’appellation Pernand-Vergelesses se situe en plein cœur de la Côte-d’Or. Son sol est plutôt calcaire avec des petits cailloux en surface. Le 1er Cru Clos de la Croix de Pierre de la Maison Louis Jadot est un vin à la robe rubis profond, il est puissant et raffiné et propose des arômes de fruits noirs. Il se mariera parfaitement avec de la viande rouge grillée, du gibier et du fromage.

  • 7,60 €

    Mâcon-Villages - Grange Magnien 2016 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    Le Mâcon Villages Grange Magnien élaboré par la Maison Louis Jadot est un vin blanc sec de Bourgogne issu du cépage Chardonnay dont la robe arbore une belle couleur dorée. C’est un vin frais et gouleyant qui fait preuve d’une extraordinaire finesse et d’une élégance rare. On le mariera facilement à un plateau de fruits de mer, des escargots, des volailles ou un fromage de chèvre. Une petite bouteille pleine de fraîcheur !

  • 8,95 €

    Chablis 2020 - Domaine d'Elise en demi-bouteille 37.5 cl

    Ce très joli Chablis est élaboré avec soin par Frédéric Prain qui aime le travail à l’ancienne et a banni tous les désherbants chimiques. Toujours améliorer la qualité des vins est la priorité du Domaine d’Elise. Ce Chablis associe fruité et fraîcheur minérale, c’est un vin parfaitement équilibré qui se mariera avec des plats de poisson ou un plateau de fruits de mer.

  • 7,40 €

    Petit Chablis 2020 - Domaine d'Elise en demi-bouteille 37.5 cl

    Le Domaine d’Elise est tenu d’une main de maître par Frédéric Prain qui a repris le domaine en 1983. Il a choisi le travail à l’ancienne pour la culture de sa vigne et son style très personnel fait de cette demi-bouteille un Petit Chablis très élégant. Ce vin dévoile une robe brillante couleur paille, son nez offre un bouquet de fleurs blanches et de fruits avec des notes de pierre à fusil. C’est un vin charpenté, frais et sec avec une vivacité toute chablisienne. Il se dégustera à l’apéritif ou avec des huîtres et sera exquis avec la cuisine asiatique.

  • 84,20 €

    Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.

     

    Le travail d’excellence de la Maison Vincent Girardin a fait sa renommée mondiale. La prestigieuse Maison propose une carte de Grands Crus et de Grands Vins extraordinaire. Des vins blancs fins avec une merveilleuse palette aromatique et des vins rouges équilibrés et fruités. Cette demi-bouteille de Corton-Charlemagne Grand Cru est un magnifique Bourgogne blanc qui se dégustera avec un foie gras truffé, des poissons et crustacés ou un vieux cantal.

  • 32,95 €

    Meursault « Vieilles Vignes » 2019 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.

    La Maison Girardin fait partie des grands noms de la Bourgogne. Elle élabore des vins recherchés par les plus grands amateurs et elle est régulièrement qualifiée de domaine exceptionnel. Ce Meursault Vieilles Vignes déploie un jus succulent avec des notes d’amandes et de noisettes grillées agrémenté d’une pointe végétale et florale puis minérale. En bouche c’est un vin long et structuré qui se mariera avec un plat de poisson, un foie gras ou une volaille en sauce.

  • 15,95 €

    Savigny-Lès-Beaune Blanc - Vieilles-Vignes 2019 - Maison Vincent Girardin en...

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    Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.

     

    La Maison Vincent Girardin propose une large palette de vins issus des plus belles appellations Bourguignonnes. La qualité des vins de ce remarquable domaine lui a permis d’être mondialement reconnu. Cette demi-bouteille de Savigny-Lès-Beaune Vieilles-Vignes est un vin blanc raffiné, avec des notes florales et fruités. Ce vin blanc sec accompagnera à merveille des sushis, un plat de poisson en sauce ou un fromage de chèvre.

  • 25,85 €

    Pommard Vieilles Vignes 2018 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.

     

    La Maison Vincent Girardin est un domaine prestigieux en Bourgogne. Cette belle Maison élabore des vins issus des plus belles appellations bourguignonnes. Ce Pommard Vieilles Vignes offre une remarquable intensité de fruits noirs avec des notes d’épices. Cette demi-bouteille se mariera avec une terrine de lièvre,  un gibier en sauce ou la plupart des fromages.

  • 18,45 €

    Santenay Premier Cru Rouge - Le Beauregard 2018 - Maison Vincent Girardin en...

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    Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.

     

    Cette demi-bouteille de Santenay rouge Premier Cru Le Beauregard est élaborée par la grande Maison Vincent Girardin. Elle offre une robe pourpre soutenue avec des reflets violets. Au nez on découvre des parfums de fruits rouges et noirs comme la groseille puis arrivent des notes épicées. Ce Côte de Beaune se dégustera avec un bœuf bourguignon ou un canard rôti mais il accompagnera également la plupart des fromages.

  • 9,30 €

    Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins 2020 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

    Le Bourgogne Rouge Couvent de Jacobins est un Pinot Noir issu d’un assemblage de vins choisis sur toute la Côte d’Or. La vinification du Bourgogne n’a pas de secret pour la Maison Louis Jadot qui valorise le raisin de son Domaine ainsi que celui des vignerons de la Côte chalonnaise. Ce vin aux parfums de fruits rouges dans sa jeunesse aura plus tard des arômes plus puissants de sous-bois et d’épices. Il conviendra parfaitement en accompagnement d’une viande rouge.

  • 16,80 €

    Saint-Aubin Premier Cru Blanc « Sur le Sentier du Clou » 2019 - Domaine Françoise et...

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    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

    Depuis 1986, le Domaine Françoise et Denis Clair est installé à Santenay dans le département de la Côte d’Or en Bourgogne-Franche-Comté. Au fil des années, grâce à la rigueur et au savoir-faire de la Famille Clair, le Domaine s’est imposé comme un incontournable des appellations Santenay et Saint-Aubin. Ce Saint-Aubin Premier Cru « Sur le Sentier du Clou » est un vin équilibré et subtil qui se mariera avec une volaille en sauce ou une assiette de charcuterie.