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Bourgogne
Des paysages remarquables, un savoir-faire précieux tourné vers l’excellence, le patrimoine viticole de Bourgogne est transmis de générations en générations depuis plus de 2000 ans.
Ce vignoble de grand prestige mondialement reconnu, aux terroirs appelés Climats, sont très diversifiés et produisent une très large variété de vins. Depuis le 4 juillet 2015, ces Climats exceptionnels sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Le vignoble de Bourgogne situé dans la région Bourgogne-Franche-Comté s’étend sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire. La route des vins de Bourgogne commence au Nord de Chablis et s’étend sur 250 km jusqu’au Sud du Mâconnais.
Les Climats de Bourgogne sont à l’origine de grands vins français. Le vignoble bourguignon compte 4 niveaux d’appellations : Appellations régionales (7), appellations village (44), Premiers Crus et Grands Crus (33).
La Bourgogne produit des vins blancs, des vins rouges, des vins rosés et des vins effervescents. Les vins blancs de Bourgogne sont majoritaires avec 61% de la production puis 28% de vins rouges ou rosés et enfin 11% de Crémant de Bourgogne.
Le Chardonnay et l’Aligoté sont les cépages qui produisent les vins blancs de Bourgogne. Les cépages rouges sont le Pinot Noir et le Gamay. Le Pinot Noir est le cépage qui offre un très bon potentiel de garde aux vins qu’il produit.
Les vins blancs de Bourgogne se caractérisent par une richesse aromatique remarquable et raviront par leur complexité et leur ampleur en bouche. Les vins blancs de Bourgogne les plus emblématiques : Meursault, Puligny-Montrachet, Pouilly-Fuissé, Chablis, Chassagne-Montrachet, Santenay, Saint-Aubin, Saint-Véran, Bourgogne Aligoté, Côte de Beaune…
Les vins rouges de Bourgognes se distingue par leur expression aromatique très fruitée et évolueront merveilleusement bien dans le temps et développeront leur finesse et leur raffinement. Les grands vins de Bourgogne rouges : Côte de Beaune, Gevrey-Chambertin, Pernand-Vergelesses, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Corton-Pougets, Chorey-Lès-Beaune…
Retrouvez la richesse des grands vins de Bourgogne en demi-bouteille sur VINAdemi et découvrez les prestigieux domaines bourguignons : Maison Louis Jadot, Maison Vincent Girardin, Domaine Jean-Paul et Benoît Droin, Françoise et Denis Clair, Maison Trénel.
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- ANNEE: 2021
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19,85 €Pouilly-Fuissé 2021 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl
Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
Une valeur sûre du savoir faire à la française.
La Maison Louis Jadot est implantée à Beaune et produit des vins fins et équilibrés trouvant leur place à la carte des plus grandes tables du monde. Ce Pouilly-Fuissé est un vin délicat et charnu à l’équilibre parfait. Il se mariera idéalement avec une viande blanche à la crème ou un fromage doux.
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8,65 €Petit Chablis 2021 - Domaine d'Elise en demi-bouteille 37.5 cl
Le Domaine d’Elise a été créé en 1970 et produit des Chablis et des Petit-Chablis d’une grande qualité. La propriété a été reprise en 1982 par Frédéric Prain qui travaille le Chardonnay avec passion et propose des vins de Chablis fins et harmonieux. Cette demi-bouteille de Petit Chablis sera la compagne idéale de vos poissons et de vos plateaux de fruits de mer.
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29,95 €Volnay Rouge Vieilles Vignes 2021 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl
Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.
En plein cœur de la Côte de Beaune, l’excellente Maison Vincent Girardin, reconnue dans le monde entier pour la grande qualité de ses vins, produit le Volnay « Les Vieilles Vignes ». Ce vin rouge issu du cépage Pinot Noir est un vin à l’harmonie parfaite, raffiné et délicat qui s’appréciera dès sa jeunesse ou après quelques années de garde. Ce vin se mariera parfaitement avec une viande grillée et la plupart des fromages.
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23,90 €Santenay Rouge - Vieilles Vignes 2021 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl
Ce domaine est classé ** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
C'est un domaine incontournable du terroir français.
Élaborée avec le plus grand soin par la Maison Vincent Girardin, cette petite bouteille de Santenay Vieilles Vignes est un vin rouge de la Côte de Beaune, charmeur et complexe. C’est un vin sérieux et accompli à déguster avec un canard au poivre vert ou un chaource.