Bourgogne

Des paysages remarquables, un savoir-faire précieux tourné vers l’excellence, le patrimoine viticole de Bourgogne est transmis de générations en générations depuis plus de 2000 ans.

Ce vignoble de grand prestige mondialement reconnu, aux terroirs appelés Climats, sont très diversifiés et produisent une très large variété de vins. Depuis le 4 juillet 2015, ces Climats exceptionnels sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le vignoble de Bourgogne situé dans la région Bourgogne-Franche-Comté s’étend sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire. La route des vins de Bourgogne commence au Nord de Chablis et s’étend sur 250 km jusqu’au Sud du Mâconnais.

Les Climats de Bourgogne sont à l’origine de grands vins français. Le vignoble bourguignon compte 4 niveaux d’appellations :  Appellations régionales (7), appellations village (44), Premiers Crus et Grands Crus (33).

La Bourgogne produit des vins blancs, des vins rouges, des vins rosés et des vins effervescents. Les vins blancs de Bourgogne sont majoritaires avec 61% de la production puis 28% de vins rouges ou rosés et enfin 11% de Crémant de Bourgogne.

Le Chardonnay et l’Aligoté sont les cépages qui produisent les vins blancs de Bourgogne. Les cépages rouges sont le Pinot Noir et le Gamay. Le Pinot Noir est le cépage qui offre un très bon potentiel de garde aux vins qu’il produit.

Les vins blancs de Bourgogne se caractérisent par une richesse aromatique remarquable et raviront par leur complexité et leur ampleur en bouche. Les vins blancs de Bourgogne les plus emblématiques :  Meursault, Puligny-Montrachet, Pouilly-Fuissé, Chablis, Chassagne-Montrachet, Santenay, Saint-Aubin, Saint-Véran, Bourgogne Aligoté, Côte de Beaune

Les vins rouges de Bourgognes se distingue par leur expression aromatique très fruitée et évolueront merveilleusement bien dans le temps et développeront leur finesse et leur raffinement. Les grands vins de Bourgogne rouges : Côte de Beaune, Gevrey-Chambertin, Pernand-Vergelesses, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Corton-Pougets, Chorey-Lès-Beaune

Retrouvez la richesse des grands vins de Bourgogne en demi-bouteille sur VINAdemi et découvrez les prestigieux domaines bourguignons : Maison Louis Jadot, Maison Vincent Girardin, Domaine Jean-Paul et Benoît Droin, Françoise et Denis Clair, Maison Trénel.

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  • DOMAINE: Girardin (Maison Vincent)
  • 42,85 €
    5 1

    Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Referts" 2018 - Maison Vincent Girardin en...

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    Ce domaine est classé ** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    C'est un domaine incontournable du terroir français.

    La Maison Vincent Girardin est une valeur sûre des grandes appellations bourguignonnes, ce Domaine est reconnu pour la très haute qualité de ses vins. Le Puligny-Montrachet Premier Cru « Les Referts » est un vin pur et intense qui allie ampleur et finesse et qui accompagnera exquisément les crustacés et les plats de poissons.

  • 86,75 €
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    Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé ** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    C'est un domaine incontournable du terroir français.

    Le travail d’excellence de la Maison Vincent Girardin a fait sa renommée mondiale. La prestigieuse Maison propose une carte de Grands Crus et de Grands Vins extraordinaire. Des vins blancs fins avec une merveilleuse palette aromatique et des vins rouges équilibrés et fruités. Cette demi-bouteille de Corton-Charlemagne Grand Cru est un magnifique Bourgogne blanc qui se dégustera avec un foie gras truffé, des poissons et crustacés ou un vieux cantal.

  • 15,95 €
    5 1

    Savigny-Lès-Beaune Blanc - Vieilles-Vignes 2019 - Maison Vincent Girardin en...

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    Ce domaine est classé ** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    C'est un domaine incontournable du terroir français.

    La Maison Vincent Girardin propose une large palette de vins issus des plus belles appellations Bourguignonnes. La qualité des vins de ce remarquable domaine lui a permis d’être mondialement reconnu. Cette demi-bouteille de Savigny-Lès-Beaune Vieilles-Vignes est un vin blanc raffiné, avec des notes florales et fruités. Ce vin blanc sec accompagnera à merveille des sushis, un plat de poisson en sauce ou un fromage de chèvre.

  • 39,90 €
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    Meursault Vieilles Vignes 2020 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé ** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    C'est un domaine incontournable du terroir français.

    La Maison Girardin fait partie des grands noms de la Bourgogne. Elle élabore des vins recherchés par les plus grands amateurs et elle est régulièrement qualifiée de domaine exceptionnel. Ce Meursault Vieilles Vignes déploie un jus succulent avec des notes d’amandes et de noisettes grillées agrémenté d’une pointe végétale et florale puis minérale. En bouche c’est un vin long et structuré qui se mariera avec un plat de poisson, un foie gras ou une volaille en sauce.

  • 29,95 €
    5 1

    Volnay Rouge Vieilles Vignes 2021 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé deux étoiles par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, c'est un domaine incontournable du terroir français.

     

    En plein cœur de la Côte de Beaune, l’excellente Maison Vincent Girardin, reconnue dans le monde entier pour la grande qualité de ses vins, produit le Volnay « Les Vieilles Vignes ». Ce vin rouge issu du cépage Pinot Noir est un vin à l’harmonie parfaite, raffiné et délicat qui s’appréciera dès sa jeunesse ou après quelques années de garde. Ce vin se mariera parfaitement avec une viande grillée et la plupart des fromages.

  • 34,95 €
    5 1

    Saint-Aubin Blanc - Premier Cru En Remilly 2020 - Maison Vincent Girardin en...

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    Ce domaine est classé ** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    C'est un domaine incontournable du terroir français.

    Ce Saint-Aubin produit par la Maison Vincent Girardin présente une belle complexité et une belle richesse. Il  marie à merveille la fraîcheur du Chardonnay, des notes florales et fruitées et une belle minéralité. Une demi-bouteille d’une appellation un peu moins réputée de Bourgogne à déguster tranquillement puis à faire connaître.

  • 23,90 €
    5 1

    Santenay Rouge - Vieilles Vignes 2021 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

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    Ce domaine est classé ** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    C'est un domaine incontournable du terroir français.

    Élaborée avec le plus grand soin par la Maison Vincent Girardin, cette petite bouteille de Santenay Vieilles Vignes est un vin rouge de la Côte de Beaune, charmeur et complexe. C’est un vin sérieux et accompli à déguster avec un canard au poivre vert ou un chaource.