Bourgogne

Des paysages remarquables, un savoir-faire précieux tourné vers l’excellence, le patrimoine viticole de Bourgogne est transmis de générations en générations depuis plus de 2000 ans.

Ce vignoble de grand prestige mondialement reconnu, aux terroirs appelés Climats, sont très diversifiés et produisent une très large variété de vins. Depuis le 4 juillet 2015, ces Climats exceptionnels sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le vignoble de Bourgogne situé dans la région Bourgogne-Franche-Comté s’étend sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire. La route des vins de Bourgogne commence au Nord de Chablis et s’étend sur 250 km jusqu’au Sud du Mâconnais.

Les Climats de Bourgogne sont à l’origine de grands vins français. Le vignoble bourguignon compte 4 niveaux d’appellations :  Appellations régionales (7), appellations village (44), Premiers Crus et Grands Crus (33).

La Bourgogne produit des vins blancs, des vins rouges, des vins rosés et des vins effervescents. Les vins blancs de Bourgogne sont majoritaires avec 61% de la production puis 28% de vins rouges ou rosés et enfin 11% de Crémant de Bourgogne.

Le Chardonnay et l’Aligoté sont les cépages qui produisent les vins blancs de Bourgogne. Les cépages rouges sont le Pinot Noir et le Gamay. Le Pinot Noir est le cépage qui offre un très bon potentiel de garde aux vins qu’il produit.

Les vins blancs de Bourgogne se caractérisent par une richesse aromatique remarquable et raviront par leur complexité et leur ampleur en bouche. Les vins blancs de Bourgogne les plus emblématiques :  Meursault, Puligny-Montrachet, Pouilly-Fuissé, Chablis, Chassagne-Montrachet, Santenay, Saint-Aubin, Saint-Véran, Bourgogne Aligoté, Côte de Beaune

Les vins rouges de Bourgognes se distingue par leur expression aromatique très fruitée et évolueront merveilleusement bien dans le temps et développeront leur finesse et leur raffinement. Les grands vins de Bourgogne rouges : Côte de Beaune, Gevrey-Chambertin, Pernand-Vergelesses, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Corton-Pougets, Chorey-Lès-Beaune

Retrouvez la richesse des grands vins de Bourgogne en demi-bouteille sur VINAdemi et découvrez les prestigieux domaines bourguignons : Maison Louis Jadot, Maison Vincent Girardin, Domaine Jean-Paul et Benoît Droin, Françoise et Denis Clair, Maison Trénel.

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  • DOMAINE: Jadot (Maison Louis)
  • 19,85 €
    5 1

    Pouilly-Fuissé 2021 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    Une valeur sûre du savoir faire à la française.

    La Maison Louis Jadot est implantée à Beaune et produit des vins fins et équilibrés trouvant leur place à la carte des plus grandes tables du monde. Ce Pouilly-Fuissé est un vin délicat et charnu à l’équilibre parfait. Il se mariera idéalement avec une viande blanche à la crème ou un fromage doux.

  • 44,95 €
    5 1

    Corton-Pougets - Grand Cru 2014 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    Une valeur sûre du savoir faire à la française.

    Le terroir des Pougets est situé sur le fameux « Rognon » de Corton, son sol est notamment marno-calcaire avec des rognons de silex. Du fait de son exposition Est-Sud, il jouit d’un ensoleillement maximum. Ce Corton-Pougets offre des parfums épicés et de fruits rouges, il est intense et harmonieux. Il pourra être dégusté avec des viandes rôties et une grande majorité de fromages.

  • 37,75 €
    5 1

    Pommard Premier Cru - Clos de la Commaraine 2016 - Maison Louis Jadot en...

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    Une valeur sûre du savoir faire à la française.

    La Maison Louis Jadot est avant tout une entreprise familiale avec un savoir-faire au service de la vigne. Le terroir de l’appellation Pommard situé entre Beaune et Volnay ne produit que des vins rouges. Le Clos de Commaraine bénéficie d’un sol bien drainé grâce aux nombreux cailloux qui le composent. Ce Pommard Clos de la Commaraine est un vin de garde authentique, riche et profond, il accompagnera à merveille les viandes fortes ou épicées ainsi que la plupart des fromages.

  • 79,65 €
    5 1

    Clos Vougeot Rouge - Grand Cru 2014 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    Une valeur sûre du savoir faire à la française.

    La prestigieuse Côte-de-Nuits connue dans le monde entier pour ses Grands Crus est située en Côte-d’Or entre Dijon et Nuits-Saint-Georges. Son sol est calcaire et parfois argileux, il comporte des petits cailloux nécessaires au drainage du vignoble. D’une belle couleur pourpre, ce Clos Vougeot de la grande Maison Louis Jadot, propose des arômes de fruit rouges, de réglisse et de café et en bouche, il est dense et équilibré. Il se mariera avec des viandes rouges, des gibiers rôtis ainsi que du fromage.

  • 44,95 €
    5 1

    Côte de Beaune Rouge - Premier Cru Clos des Ursules 2018 - Monopole - Maison Louis...

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2023 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

    Produit par la Maison Louis Jadot, véritable référence en Bourgogne, ce Côte de Beaune provient de la première parcelle acquise par la maison en 1826. Cette parcelle est toujours restée la propriété de la Famille Jadot. Ce Premier Cru Clos des Ursules est un très beau Pinot Noir qui démontre incontestablement le savoir-faire de la Maison Jadot.

  • Pouilly-Fuissé 2022 de la Maison Louis Jadot en demi-bouteilles 37,5cl sur VINAdemi
    • Nouveau
    19,55 €
    5 1

    Pouilly-Fuissé 2022 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    Une valeur sûre du savoir faire à la française.

    La Maison Louis Jadot est implantée à Beaune et produit des vins fins et équilibrés trouvant leur place à la carte des plus grandes tables du monde. Ce Pouilly-Fuissé est un vin délicat et charnu à l’équilibre parfait. Il se mariera idéalement avec une viande blanche à la crème ou un fromage doux.

  • Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins 2022 de la Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37,5cl sur VINAdemi
    • Nouveau
    12,50 €
    5 1

    Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins 2022 - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé * dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

    Une valeur sûre du savoir faire à la française.

    Le Bourgogne Rouge Couvent de Jacobins est un Pinot Noir issu d’un assemblage de vins choisis sur toute la Côte d’Or. La vinification du Bourgogne n’a pas de secret pour la Maison Louis Jadot qui valorise le raisin de son Domaine ainsi que celui des vignerons de la Côte chalonnaise. Ce vin aux parfums de fruits rouges dans sa jeunesse aura plus tard des arômes plus puissants de sous-bois et d’épices. Il conviendra parfaitement en accompagnement d’une viande rouge.