Sancerre Rouge - Château La Rabotine 2022 - Domaine Alban Roblin en demi-bouteille 37.5 cl

Le Domaine

Situé sur la commune de Sury-en-Vaux, le Château La Rabotine est réputé pour produire des vins de grande qualité dans la région viticole du Centre Loire. Le domaine met un point d'honneur à respecter les traditions viticoles tout en intégrant des pratiques modernes pour optimiser la qualité du raisin et du vin. Installé depuis 2010, Albin Roblin perpétue la tradition de qualité sur le domaine familial comportant 12 hectares de vignoble.

Le terroir

Le terroir du Sancerre Rouge est composé principalement de sols calcaires et argilo-calcaires, ce qui apporte au vin une minéralité distinctive et une complexité aromatique unique. Les vignobles bénéficient d'un climat tempéré, idéal pour la culture du Pinot Noir.

Le cépage

Ce Sancerre Rouge est élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, un cépage noble reconnu pour ses arômes délicats et sa capacité à refléter le terroir d'origine. Le Pinot Noir de ce domaine est soigneusement cultivé pour garantir une expression pure et élégante du cépage.

Le vin

Le Sancerre Rouge 2022 du Château La Rabotine présente une robe rubis éclatante. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de fines notes épicées. En bouche, il est bien structuré avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale longue et harmonieuse. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille rôtie ou des fromages affinés.

Osez le vin en demi-bouteilles !