Ventoux Rouge - La Vieille Ferme 2021 de la Famille Perrin en demi-bouteille 37,5cl sur VINAdemi
  • Ventoux Rouge - La Vieille Ferme 2021 de la Famille Perrin en demi-bouteille 37,5cl sur VINAdemi

Ventoux Rouge - La Vieille Ferme 2021 - Famille Perrin en demi-bouteille 37.5 cl

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Élaborée avec le plus grand soin par la Famille Perrin, cette demi-bouteille La Vieille Ferme d’une qualité irréprochable est un vin rouge de l’appellation Ventoux. La Vieille Ferme vous offrira fraîcheur et générosité et saura faire vibrer vos papilles. A déguster avec une volaille grillée ou une viande en sauce.

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Le Domaine

Tout a commencé en 1909 quand Pierre Tramier acquiert le Château de Beaucastel, joyaux de Châteauneuf du Pape. Plus tard, son gendre Pierre Perrin puis son fils Jacques développent Beaucastel et les vignobles en propriété. Depuis cinq générations, la Famille Perrin cultive son amour du vin et apporte le plus grand soin à la terre dans chacune de ses propriétés afin de rendre à chaque terroir son expression la plus pure. 

Le terroir

Issu du sud de la Vallée du Rhône, les vignobles de La Vieille Ferme sont plantés sur les pentes du Mont Ventoux où on trouve trois types de sols en fonction de l’altitude. Des sols rouges provenant de la dégradation du calcaire, des sols composés de sable et d’argile ocreuse puis des sols détritiques recouverts par des galets roulés. 

Le cépage

Le Carignan est un très grand cépage noir méditerranéen, son jus est dominé par une belle acidité qui en fait le cépage idéal des assemblages. Le Cinsault est un cépage noir à jus blanc très fruité d’origine provençale qui donne des vins raffinés et très équilibrés. Le Grenache noir d’origine espagnol est un cépage productif et vigoureux, il produit des vins rouges denses et colorés. La Syrah est un raisin vigoureux aisé à travailler qui offre des arômes de framboise et de violette dans sa jeunesse qui évoluent au fil des années vers des parfums de fruits noirs.

Le vin

La Vieille Ferme est un vin rouge de l’appellation Ventoux produit avec le plus grand soin par la Famille Perrin. Sa robe est d’un rouge profond avec des reflets brillants, son nez révèle un chatoyant bouquet de fruits rouges et d'épices. Sa bouche bien équilibrée est pleine de fraîcheur. Ce vin de plaisir se dégustera entre amis tout au long d’un repas.

Osez les petites bouteilles !

Fiche technique

VIGNOBLE
Rhône
REGION VITICOLE
Rhône Méridional
ANNEE
2021
VITICULTURE
Raisonnée
DOMAINE
Perrin (Famille)
APPELLATION
Ventoux
COULEUR
Rouge
DEGRÉ D'ALCOOL
13% vol
CÉPAGE
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah