Bergerac Blanc Sec - Jour de Fruit 2021 - Domaine L’Ancienne Cure en demi-bouteille 37.5 cl

Le Domaine

L’Ancienne Cure est un domaine familial situé au cœur de la Vallée de la Dordogne, à Colombier, depuis 5 générations. C’est l’une des propriétés incontournables du Bergeracois dont Christian Roche a hérité en 1984. La protection de l’environnement lui tenant particulièrement à cœur, il produit des vins issus de l’agriculture biologique depuis 2012. Son amour des vignes et le plaisir d’élaborer des vins différents en fonction des années entretiennent l’envie de vous les faire partager.

Le terroir

Entre le sol argileux peu calcaire de bas de pente pour le Sauvignon et le sol argilo-calcaire de coteau pour le Sémillon, ce terroir fertile donne au vin toutes ses subtilités et une authenticité particulière à chaque millésime.

Le cépage

Le Sauvignon est le cépage d’excellence pour les vins blancs secs, il est très expressif et développe des parfums intenses de buis et de fruits blancs. Le Sémillon apporte rondeur et complexité aux vins blancs secs, il donne des vins fins qui vieillissent bien.

Le vin

Ce Bergerac Sec élaboré avec grand soin au Domaine de l’Ancienne Cure saura séduire votre palais avec ses arômes bien marqués de Sauvignon très mûr et quelques notes de buis. l’attaque est franche avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. Cette demi-bouteille de Jour de Fruit accompagnera avec délice un apéritif ou un plateau de fruits de mer.

Osez le vin en demi-bouteilles!