Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015-Domaine Weinbach-Vinademi
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Gewurztraminer - Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives 2015 - Domaine Weinbach en demi-bouteille 37.5 cl

42,40 €
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Ce domaine est classé *** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.

Il incarne l'excellence du vignoble français.

Ce terroir calcaire argileux typique du lieu-dit Mambourg apporte à ce cépage toute la maturité souhaitée et lui permet de croître harmonieusement. Avec des saveurs de mirabelles confites, ce Gewurztraminer Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives sera incomparable avec un foie gras et ravira vos papilles.

 

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Le Domaine

Weinbach signifie “ruisseau du vin", nom du petit ruisseau qui traverse ce domaine majestueux. Situé au pied de la colline du Schlossberg, le Domaine Weinbach fut bâti en 1612 par les moines Capucins. C’est en 1898 que le Domaine est acquis par les frères Faller puis transmis à leur fils et neveu Théo qui le développe et l’agrandit. Dès 1979, son épouse Colette et ses filles Catherine et Laurence, animées par la même passion pour les grands vins d’Alsace, reprennent les rênes de la propriété. Aujourd’hui, Catherine Faller dirige le Domaine avec ses fils Eddy et Théo.

Le terroir

Le vignoble Mambourg est posé sur une colline exposée plein Sud et bénéficie d’un ensoleillement optimum. Il surplombe le village de Sigolsheim et dispose de sols calcaires et de marnes. Ce terroir incomparable produit des vins à la personnalité unique.

Le cépage

Le Gewurztraminer est un cépage à la richesse aromatique incomparable. Ses petites baies ont la peau rose et épaisse et son jus est particulièrement sucré. Il en résulte des vins moelleux, fins et élégants avec un très grand potentiel de garde.

Le vin

Les Vendanges Tardives sont des vins d’exception bénéficiant d’une complexité aromatique rare. Ce Gewurztraminer Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives du Domaine Weinbach est un vin ayant une forte personnalité, son nez est complexe et profond sur des parfums de fruits jaunes et des notes florales. L’attaque est douce et d’une grande pureté. Il accompagnera les fromages au goût puissant et sera extraordinaire avec une terrine de foie gras.

Osez les demi-bouteilles !

Fiche technique

VIGNOBLE
Alsace
REGION VITICOLE
Alsace
ANNEE
2015
VITICULTURE
Bio
DOMAINE
Weinbach (Domaine)
APPELLATION
Alsace Gewurztraminer Grand Cru Vendanges Tardives
COULEUR
Blanc
FORMAT
37.5 cl
DEGRÉ D'ALCOOL
12.5% vol
CÉPAGE
Gewurztraminer 100%