Champagne

C’est incontestablement le plus célèbre des vins effervescents. Partout dans le monde, le Champagne accompagne les plus belles célébrations de la vie comme les mariages, les anniversaires, les diplômes, les victoires sportives…

A ses débuts entre le XVIe et le XVIIe siècle, le Champagne n’était pas pétillant et s’appelait Vin de Champagne. Selon la légende, le procédé permettant de rendre le vin effervescent est découvert par le moine bénédictin Dom Pérignon mais sa méthode était quelque peu approximative. Ce sont les progrès de la science sur la fermentation qui ont permis de fixer cette effervescence et la Maison Ruinart fut la première à proposer du Vin de Champagne pétillant en 1729 puis la Maison Moët en 1743.

Le Champagne est une Appellation d’Origine Contrôlée et doit son nom à la région de Champagne située à 150 km de Paris dans le Grand-Est.

Aujourd’hui, le vignoble de Champagne s’étend sur plus de 34 000 hectares pour une production de 300 millions de bouteilles par an dont 131 millions à l’exportation. Il existe 3 cépages majeurs pour l’élaboration du Champagne : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.

A Urville, charmant petit village du Sud de la Champagne, la Maison Drappier a eu l’honneur d’être choisie par le Général Charles de Gaulle pour ses réceptions privées. En hommage à cet illustre client, la Maison Drappier lui a dédié une grande cuvée qui s’exprime avec puissance, caractère et élégance.

Notre sélection sur VINAdemi, Rosé de Saignée et Carte d’Or de la Maison Drappier, des petites bouteilles festives et gourmandes ! 

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  • 16,50 €

    Champagne Drappier Carte d'Or en demi-bouteille 37.5 cl

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    La Maison Drappier a été fondée en 1808 à Urville, en Champagne, dans la région du Grand Est et possède 60 hectares de vignes avec une dominante de Pinot noir. Les vignerons de la Famille Drappier cultivent leur vignoble dans le respect de l’authenticité afin de donner naissance à des champagnes puissants, d’une grande richesse aromatique. La Cuvée Carte d’Or est un grand vin de Champagne aux arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Ce Champagne Carte d’Or de la Maison Drappier sera idéal à l’apéritif mais également pour accompagner une viande blanche ou un poisson à chair ferme.

  • 18,65 €

    Champagne Drappier Rosé de Saignée en demi-bouteille 37.5 cl

    Etoile la revue du vin de france

    Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

     

    Ce Champagne Rosé de Saignée incarne le savoir-faire de la Maison Drappier avec son cépage historique, le Pinot Noir. Ce Champagne aux bulles délicates est éclatant avec ses notes de fruits à noyaux et discrètement épicé.