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Alsace
L’Alsace est située entre le Rhin et les Vosges à la frontière avec l’Allemagne et la Suisse. Elle offre des paysages pittoresques avec ses maisons à colombages et son vignoble remarquable. Du fait de sa place stratégique, la région compte un nombre important de châteaux forts qui se succèdent tout au long de la Route des Vins d’Alsace d’où son nom de Vallée Noble.
Le vignoble exceptionnel d’Alsace s’étend aux pieds du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges et serpente sur plus de 170 km.
En Alsace, le respect de la Nature est enraciné dans la tradition et la région est le berceau de la viticulture bio et biodynamique qui constitue aujourd'hui un atout incontestable.
L’exposition sud et sud-est du vignoble alsacien offre un rayonnement solaire idéal pour le raisin et le savoir-faire passionné des vignerons qui travaillent ce terroir généreux font que les vins d’Alsace comptent parmi les plus prestigieux d’Europe.
Les vins produits en Alsace sont essentiellement des vins blancs (Appellation Alsace et Alsace Grand Cru), des vins mousseux (Appellation Crémant d’Alsace), ainsi que quelques vins rosés et vins rouges (Appellation Alsace). Depuis 1983 sont reconnus 2 mentions supplémentaires : Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.
A l’inverse des autres vignobles français, en Alsace ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin mais le cépage. Voici les 7 principaux cépages alsaciens : le Sylvaner : agréable et désaltérant, le Pinot Blanc : rond et frais, le Riesling : fin et subtil, le Muscat d’Alsace : frais et sec, le Pinot Gris : noble et subtil, le Gewurztraminer : corsé et puissant et puis le Pinot Noir : léger et fruité.
La bouteille d’Alsace appelée également flûte d’Alsace est assez fine et élancée, c’est le seul contenant autorisé pour les vins d’Alsace.
Les vins d’Alsace se caractérisent par leur fraîcheur et leurs arômes puissants de fleurs, de fruits ou d’épices. Ils sont produits sur des terroirs d’exception et bénéficient d’un climat privilégié. Le savoir-faire des vignerons apporte au vin d’Alsace une authenticité caractéristique. Des Grands Crus aux Vendanges Tardives en passant par la Sélection de Grains Nobles, venez découvrir nos Gewurztraminers, Pinots Blancs, Pinots Gris, Pinots Noirs, Riesling ou Muscat sur VINAdemi.
Sous catégories
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7,40 €Pinot Blanc - Classic 2015 - Famille HUGEL en demi-bouteille 37.5 cl
Ce Pinot blanc sec et désaltérant aux arômes de fleurs de printemps sera parfait pour débuter votre repas et s’accommodera merveilleusement avec du poisson et du fromage de chèvre.
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31,45 €Riesling - Vendanges Tardives 2011 - Famille HUGEL en demi-bouteille 37.5 cl
Ce Riesling Vendange Tardive, grande spécialité de la famille Hugel, est un vin d’une parfaite harmonie, moelleux et profond
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42,40 €Gewurztraminer - Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives 2015 - Domaine Weinbach en...
Ce domaine est classé *** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
Il incarne l'excellence du vignoble français.
Ce terroir calcaire argileux typique du lieu-dit Mambourg apporte à ce cépage toute la maturité souhaitée et lui permet de croître harmonieusement. Avec des saveurs de mirabelles confites, ce Gewurztraminer Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives sera incomparable avec un foie gras et ravira vos papilles.
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- Promo !
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15,49 € -5% 16,30 €Muscat - Réserve 2013 - Domaine Weinbach en demi-bouteille 37.5 cl
Ce domaine est classé *** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
Il incarne l'excellence du vignoble français.
Issu du Clos des Capucins, dans la vallée de Kaysersberg, ce Muscat sec et fruité au goût si caractéristique de rose, de tilleul, de coing et de raisin frais sera parfait pour un apéritif ou accompagnera subtilement les asperges. Idéal également avec la cuisine délicatement épicée.
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64,95 €Gewurztraminer - Hengst Grand Cru Sélection de Grains Nobles 2008 - Domaine Zind...
Ce domaine est classé **** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
Absolument mythique !
Ce gewurztraminer Hengst puissant et élégant aux arômes de fruits mûrs et d’agrumes est remarquable et se bonifiera au vieillissement. Ce vin est à déguster avec la grande cuisine asiatique, la cuisine sucrée-salée, ou les fromages puissants.
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89,90 €Riesling - Brand Grand Cru Sélection de Grains Nobles 2008 - Domaine Zind Humbrecht en...
Ce domaine est classé **** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
Absolument mythique !
Ce Riesling Brand Grand Cru 2008 encore jeune révèle déjà une belle complexité aromatique. Ce vin riche et équilibré est d’une élégance rare.
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48,00 €Pinot Gris - Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles 2011 - Domaine Zind-Humbrecht en...
Ce domaine est classé **** dans Le guide des meilleurs vins de France édité par La Revue du Vin de France.
Absolument mythique !
Ce Clos Jebsal est un vin moelleux aux arômes d’abricot et de fruits secs, il est remarquable et se bonifiera au vieillissement. C’est un vin de grande garde.
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8,95 €Crémant d'Alsace - Domaine Eugène Meyer en demi-bouteille 37.5 cl
Le Domaine Eugène Meyer se situe dans le petit village de Bergholtz sur la route des vins d’Alsace. Le respect de la nature et de la terre est la priorité de la famille Meyer qui a banni tout produit chimique de synthèse de ses vignes depuis 1969. Eugène Meyer était d’ailleurs un précurseur dans la biodynamie viticole et tous les vins du Domaine sont certifiés biologiques. Le crémant du Domaine Meyer est un vin de fête d’une belle couleur jaune paille, ces bulles délicates et pétillantes forment une mousse soutenue. Ce Crémant d’Alsace bien structuré vous ravira à l’apéritif et pourra également accompagner vos repas.