-
MAGNIFIQUE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 09/01/2022
LES VINS PREFERES DE NOS PRESIDENTS DE LA 5e REPUBLIQUE 14/11/2021
L'OR DU JURA 23/09/2021
LA DEMI-BOUTEILLE: LE FORMAT ANTI-GASPI ? 17/05/2021
LES DIFFERENTS TYPES DE BOUTEILLES DE VIN : DE LA PLUS PETITE A LA PLUS GRANDE, EN PASSANT PAR LA DEMI-BOUTEILLE 12/07/2020
Jura
Voisin de la Bourgogne, le Jura se différencie des autres régions viticoles par ses vins inimitables d’une exceptionnelle diversité gustative parmi lesquels le Vin Jaune et le Vin de Paille. Situé à l’Est de la France, le vignoble jurassien s’étend sur 80 kilomètres du Nord au Sud entre la plaine de la Bresse et le premier plateau du Jura. Il jouit d’un relief accidenté où se succèdent plaines et pentes escarpées.
C’est en 1936 que les vins du Jura obtenaient la première Appellation d’Origine Contrôlée française à Arbois. Aujourd’hui, on distingue quatre AOC géographiques : Arbois, Côtes du Jura, l’Etoile et Château-Chalon et trois AOC « produits » : Macvin du Jura, Crémant du Jura et Marc du Jura.
Cinq cépages pour une pléiade de saveurs. Les vins du Jura sont élaborés à partir des cépages Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Pinot noir et Trousseau et chacun d’entre eux s’expriment de façon infiniment diversifiée en fonction du terroir et du relief, du climat et des subtils assemblages orchestrés entre eux.
Le Vin Jaune surnommé l’Or du Jura est produit avec le cépage Savagnin et doit sa typicité à son processus unique et mystérieux d’élaboration. La bouteille contenant le Vin Jaune est également atypique, appelé clavelin, cette bouteille de 62 centilitres a une forme bien spécifique et est strictement réservée au Vin Jaune, vin emblématique du Jura.
Les vins rouges du Jura sont des vins délicats et étonnants relativement méconnus qui ont pourtant de quoi subjuguer les palais des curieux.
Les vins blancs du Jura, à la personnalité unique, offrent une diversité aromatique étonnante et ne laissent jamais indifférents.
Le Vin de Paille est un vin liquoreux doux et voluptueux élaboré selon une technique traditionnelle transmise de générations en générations.
Ces vins du Jura sont à découvrir en petites bouteilles sur VINAdemi.
Sous catégories
-
29,95 €Arbois - Vin de Paille 2014 - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille 37.5 cl
Le vin de paille est un vin liquoreux d’une grande finesse et très onctueux, sa couleur est lumineuse et ambrée. Il dégagera des arômes de fruits caramélisés et d’épices douces. Ce vin du Domaine Rolet se mariera merveilleusement avec un foie gras poêlé, un fromage aux noix ou des tartes aux fruits.
-
11,85 €Arbois Blanc - Tradition 2013 - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille 37.5 cl
Cet Arbois blanc Tradition du Domaine Rolet est une cuvée historique typique du Jura. Cet assemblage harmonieux de Chardonnay et de Savagnin fera de ce vin le partenaire idéal de vos plats comtois, de la choucroute ou vous fera voyager avec des cuisines plus exotiques aux arômes de curry.
-
29,95 €Côtes du Jura Blanc - Vin Jaune 2011 - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille...
Le Domaine Rolet Père et Fils est l’un des plus vastes domaines du Jura. La propriété compte près de 65 hectares de vignes placés sous les appellations Arbois, Côtes du Jura et L’Étoile. Le travail minutieux à la vigne et la recherche de la maturation optimale font du Domaine Rolet un incontournable du vignoble jurassien.
-
8,95 €Côtes du Jura Blanc - Chardonnay 2013 - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille...
Le Domaine Rolet Père & Fils est l’un des fleurons du vignoble jurassien. Actuellement en conversion vers l’agriculture biologique, l’exploitation produit des vins qui expriment toute la richesse de leurs terroirs au travers des différents cépages typiques des appellations du Jura. Ce Côtes du Jura blanc sera idéal à l’apéritif ou pour accompagner une terrine de poisson.
-
11,90 €Macvin du Jura Blanc - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille 37.5 cl
Le Macvin est un vin de liqueur obtenu à partir d’une eau-de-vie de marc de raisin. Son procédé d’élaboration est unique en France. Le Domaine Rolet Père & Fils, un des domaines incontournables des vins du Jura, propose cette demi-bouteille de Macvin blanc qui présente une belle robe or, son nez offre des parfums de raisins de Corinthe et de figues. Il se dégustera en apéritif, avec une entrée fraîche ou pour accompagner un dessert à base de fruits.
-
11,85 €Côtes du Jura Blanc - Tradition 2015 - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille...
Situé au cœur du vignoble jurassien, ce terroir de Voiteur est exposé plein Sud. Le Savagnin apportera une belle complexité et le Chardonnay amènera délicatesse et souplesse à ce Côtes du Jura du Domaine Rolet. Ce vin à la robe or brillante est un vin complexe qui une fois aérer dévoilera des arômes de noix verte et de confit. Il se dégustera avec une viande blanche ou du comté.
-
- Promo !
- -5%
9,41 € -5% 9,90 €Arbois Rouge - Trousseau 2018 - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille 37.5 cl
Ce cépage noir traditionnel du Jura se développe pleinement sur ce terroir de graviers gras. Il apprécie le climat semi-continental des Lieux-dits Montesserin à Arbois et Chagnon et l’Euvrin du côté de Montigny-lès-Arsures. Cet Arbois rouge aux parfums de framboise et de mûre libérera, avec le temps, des arômes de sous-bois. Il se dégustera avec des viandes en sauce, du gibier et du fromage.
-
9,15 €Arbois Blanc - Chardonnay 2017 - Domaine Rolet Père et Fils en demi-bouteille 37.5 cl
Au Nord du Jura, ce terroir de marnes légères et de calcaires graveleux donne le jour à ce vin incomparable et au tempérament déjà un peu montagnard. Cet Arbois Chardonnay blanc du Domaine Rolet d’une couleur pâle aux reflets légèrement dorés est un vin au parfum de fleurs blanches avec un léger accent de vanille. C’est un Arbois attrayant qui se mariera parfaitement avec des entrées froides, des gratins ou du poisson grillé.