Le Domaine d’Elise a été créé en 1970 et produit des Chablis et des Petit-Chablis d’une grande qualité. La propriété a été reprise en 1982 par Frédéric Prain qui travaille le Chardonnay avec passion et propose des vins de Chablis fins et harmonieux. Cette demi-bouteille de Petit Chablis sera la compagne idéale de vos poissons et de vos plateaux de fruits de mer.

Ce très joli Chablis est élaboré avec soin par Frédéric Prain qui aime le travail à l’ancienne et a banni tous les désherbants chimiques. Toujours améliorer la qualité des vins est la priorité du Domaine d’Elise. Ce Chablis associe fruité et fraîcheur minérale, c’est un vin parfaitement équilibré qui se mariera avec des plats de poisson ou un plateau de fruits de mer.

Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2022 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

 Le Saint-Aubin Premier Cru « Sur le Sentier du Clou » est élaboré avec soin par le Domaine Françoise et Denis Clair. Ce grand vin de Bourgogne riche de l’expression de son terroir, aux arômes de fraises et de framboises est à déguster avec une volaille caramélisée ou un foie gras poêlé.

Grand Cru bordelais, le Saint-Emilion de Château Cantenac, possède une couleur rouge rubis intense et brillante. Lors de sa dégustation, il laisse apparaître sur les bords du verre de belles larmes et s’échapper des senteurs boisées et fruitées mais également florales. Il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, du magret de canard, de la volaille ou du pigeon rôti. Il se mariera avec les plateaux de fromages composés de Cantal, Mimolette, Abondance et St Nectaire.