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Clos Vougeot 2011 - Grand Cru - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl-VINAdemi
  • Clos Vougeot 2011 - Grand Cru - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl-VINAdemi

Clos Vougeot 2011 - Grand Cru - Maison Louis Jadot en demi-bouteille 37.5 cl

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HT

Etoile la revue du vin de france

Ce domaine est classé une étoile par Le Guide 2021 de La Revue du Vin de France, une valeur sûre du savoir-faire à la française.

La prestigieuse Côte-de-Nuits connue dans le monde entier pour ses Grands Crus est située en Côte-d’Or entre Dijon et Nuits-Saint-Georges. Son sol est calcaire et parfois argileux, il comporte des petits cailloux nécessaires au drainage du vignoble. D’une belle couleur pourpre, ce Clos Vougeot de la grande Maison Louis Jadot, propose des arômes de fruit rouges, de réglisse et de café et en bouche, il est dense et équilibré. Il se mariera avec des viandes rouges, des gibiers rôtis ainsi que du fromage.

Quantité

Le Domaine

L’histoire de la Maison Louis Jadot a commencé en 1826 avec l’acquisition de la parcelle du Beaune Premier Cru des Ursules. Aujourd’hui, son vignoble s’étend de la Côte de Nuits au Mâconnais, on y retrouve des Grands Crus comme le Clos Vougeot mais aussi des Premiers Crus. La Maison Louis Jadot a su se développer harmonieusement sur l’ensemble des appellations bourguignonnes et en plus d’être propriétaire, cette grande maison a également développé le négoce de vin, ce qui lui vaut aujourd’hui sa renommée mondiale.

Le terroir

Situé sur la Route des Grands Crus, le long de la Côte de Nuits, le village viticole de Vougeot jouit d’une réputation mondiale grâce à l’appellation Grand Cru Clos Vougeot. Ce Clos compte environ deux hectares et demi de vignes posés sur un sol calcaire plus ou moins argileux. Ce sol est très bien drainé grâce à l’abondance de petits cailloux.

Le cépage

La Côte de Nuits est le royaume du Pinot noir, ce raisin noir à chair blanche qui est à l’origine des plus grands vins rouges de Bourgogne. Ce cépage a la faculté de restituer toutes les nuances de son terroir avec brio.

Le vin

Ce Grand Cru de la Côte de Nuits possède une robe éclatante et vive. Le Clos Vougeot de la prestigieuse Maison Louis Jadot est une référence pour les amateurs de grand Pinot Noir. Il développe une intensité aromatique exceptionnelle de fruits rouges, de café et de réglisse. En bouche il est ample et charnu avec des tanins bien présents. Ce vin mettra en valeur les viandes rouges ou les gibiers mais aussi les fromages.

Osez les demi-bouteilles de vin !

Fiche technique

VIGNOBLE
Bourgogne
REGION VITICOLE
Côte de Nuits
ANNEE
2011
VITICULTURE
Raisonnée
DOMAINE
Jadot (Maison Louis)
APPELLATION
Clos Vougeot Grand Cru
COULEUR
Rouge
FORMAT
37.5 cl
DEGRÉ D'ALCOOL
13.5% vol
CÉPAGE
Pinot Noir 100%