Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 - Maison Vincent Girardin en demi-bouteille 37.5 cl

Le Domaine

L’histoire de la Maison Vincent Girardin a commencé en 1980 quand Vincent Girardin, passionné depuis son enfance pour le travail à la vigne et issu d’une famille vigneronne, hérite de deux hectares de vignoble. Il  décide à ce moment-là de produire son propre vin. Très vite, la très grande qualité des vins qu’il produit est reconnue mondialement et lui permet d’agrandir son activité et de se concentrer sur les grands vins de la Côte de Beaune. En 2012, Vincent Girardin cède son activité à un partenaire de longue date: Jean-Pierre Nié Président de la Compagnie des Vins d'Autrefois à Beaune. Les équipes sont restées les mêmes et la Maison Vincent Girardin continue de produire des vins issus d’appellations prestigieuses et d’une qualité exceptionnelle.

Le terroir

Les vignes sont situées à Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. Le sol marno-calcaire riche en argile provient des terres du Jurassique datant de 145 millions d’années et le chardonnay s’y développe avec élégance.

Le cépage

Le Chardonnay se plaît sur les sols marno-calcaires riches en argile. C’est sur ces terres qu’il développe la finesse de ses arômes et produits des grands vins blancs secs de Bourgogne.

Le vin

Une petite bouteille pour un grand plaisir! Ce Corton-Charlemagne de la belle Maison Vincent Girardin est un Côte de Beaune à la robe pâle, c’est un vin très complexe qui offre des notes végétales et de silex qui évolueront vers des parfums d’écorce de citron. Ce magnifique vin de Bourgogne se mariera parfaitement avec un poulet de Bresse à la crème, une langoustine ou un comté.

Osez les vins en demi-bouteilles !