Riesling - Estate 2018 - Famille HUGEL en demi-bouteille 37.5 cl

Le Domaine

Si la récolte modeste de 2017 avait suscité de la frustration, celle de 2018 l'a complètement balayée avec une récolte exceptionnelle ! Bien que ce millésime très attendu ait pris son temps pour débuter, avec un débourrement tardif le 10 avril, les conditions de chaleur persistantes au-delà des vendanges ont soutenu la vigne, donnant naissance à un millésime d'une précocité sans précédent. La floraison s'est achevée le 5 juin après seulement 10 jours. Une croissance foliaire extrêmement rapide et un développement record ont constitué une course effrénée tout au long de la saison. Les vendanges ont débuté le 5 septembre, apportant de belles surprises ; les Pinot Noirs, ainsi que les vins moelleux et liquoreux, se démarquent vraiment en cette année exceptionnelle. 2018 se présente comme un millésime solaire, les vins sont riches, mais sans excès. 

Le terroir

Le Riesling Estate 2018 de la Famille Hugel incarne l'essence même du terroir alsacien, reflétant la quintessence de ses origines géographiques et climatiques. Cultivées avec dévotion sur les pentes ensoleillées des collines de Riquewihr, les vignes de ce domaine bénéficient d'un sol argilo-calcaire unique et d'un microclimat propice à l'épanouissement du cépage emblématique de la région. Les raisins mûrissent lentement sous l'influence du vent frais des Vosges, préservant ainsi une acidité vibrante et une intensité aromatique incomparable. Ce vin dévoile une palette de saveurs délicates, ainsi qu’une pureté et une finesse qui témoignent du savoir-faire ancestral de la Famille Hugel. Chaque gorgée évoque l'harmonie entre la nature, le travail artisanal et l'héritage familial, offrant une expérience gustative inoubliable qui célèbre l'âme authentique de l'Alsace.

Le cépage

Ce Riesling Estate 2018 est un exemple parfait des caractéristiques distinctives du cépage Riesling. Ce cépage emblématique de l'Alsace offre une expression pure et raffinée dans ce vin. Le Riesling se distingue par son équilibre entre une acidité vive et une richesse en arômes. Dans le millésime 2018, on découvre des notes délicates d'agrumes, de pêche et de fleurs blanches, sublimées par une minéralité subtile. Ce cépage offre une fraîcheur vibrante en bouche et une longueur persistante, illustrant le potentiel unique du Riesling alsacien et le dévouement de la Famille Hugel à produire des vins d'une qualité exceptionnelle.

Le vin

Choisie méticuleusement dans les vignobles de la Famille Hugel à Riquewihr, cette sélection parcellaire provient des crus les plus réputés. Les sols marneux de Riquewihr donnent à ce Riesling une minéralité distinctive typique de ces terroirs d'exception. Ce vin présente un fruité expressif très agréable, il pourrait bénéficier d'un court vieillissement pour gagner en complexité, notamment avec l'expression minérale caractéristique du cépage Riesling. Il se marie parfaitement avec des poissons en sauce, grillés ou en terrines, ainsi qu'avec des crustacés comme le homard ou la coquille Saint-Jacques. Il accompagne également très bien les plats légèrement épicés ainsi que les viandes blanches.

Osez le vin en demi-bouteilles !