Margaux - Cru Bourgeois - Château d'Arsac 2016 en demi-bouteille 37.5 cl

Le Domaine

Le Château d’Arsac est l’un des plus anciens domaines du Médoc avec ses mille ans d’histoire. Le Domaine est passé entre les mains de nombreux bourgeois bordelais qui en ont fait une exploitation viticole de haute volée avec 250 hectares de vignes. Au fil du temps le Château d’Arsac est tombé à l’état de ruines jusqu’à son rachat par Philippe Raoux en avril 1986 qui entreprend de nombreux travaux afin de redonner au château son aspect d’antan. Mission accomplie car aujourd’hui le château d’Arsac a été classé pour 54 hectares en appellation Margaux puis promu au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel.

Le terroir

Les vignes du Château d’Arsac sont plantées sur un sol brun graveleux et un sous-sol sablo-argileux, marnes ou calcaires selon les zones.

Le cépage

Le Margaux Château d’Arsac est un assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Merlot. Le cépage Cabernet-Sauvignon est emblématique du Médoc, il donne des vins puissants en couleur et en arômes. Le Merlot est apprécié pour son  caractère fruité et sensuel qu’il transmet au vin.

Le vin

Voici une demi-bouteille de Margaux élaborée avec soin au Château d’Arsac. Présentant une robe presque noire, ce Cru Bourgeois révèle un bouquet de fruits rouges mûrs. La bouche est souple et velouté, la finale est longue et finement boisée. A déguster avec une viande rouge ou blanche, avec un saumon poêlé ou un fromage de Cantal.

Osez le vin en demi-bouteille !