Saint-Joseph Blanc - Le Grand Pompée 2019 - Domaine Paul Jaboulet Aîné en demi-bouteille 37.5 cl
La Maison Paul Jaboulet Aîné est reconnue pour la qualité de ses vins. Le Grand Pompée est un Saint-Joseph équilibré et complexe aux arômes de fleur blanche et d’amande qui s’accordera parfaitement avec du poisson et de la viande blanche.
Le Domaine
Fondée en 1834 à Tain l’Hermitage, sur la colline de l’Hermitage, la Maison Paul Jaboulet Aîné est rachetée en 2006 par la Famille Frey qui attache une grande importance à l’environnement et qui pratique la viticulture douce. Depuis 2013, l’ensemble du vignoble est en conversion vers l’agriculture biologique. La Maison Paul Jaboulet Aîné façonne des vins d’excellence parmi les plus belles appellations de la Vallée du Rhône.
Le terroir
Le vignoble de Saint-Joseph est planté sur d’étroites terrasses dont le sol est composé principalement de granit.
Le cépage
La Marsanne est un cépage blanc vigoureux et rustique qui se plaît sur les sols chauds et caillouteux de la Vallée du Rhône septentrional. Ce cépage donne des vins puissants aux arômes de fleur et de noisette.
Le vin
Le Saint-Joseph blanc Le Grand Pompée de la Maison Paul Jaboulet Aîné est un vin blanc d’une belle couleur jaune paille brillante qui offre des parfums de fleur et de fruit blanc. Ce vin blanc équilibré et racé se dégustera avec un plat de poisson ou de la viande blanche.
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Fiche technique
- VIGNOBLE
- Rhône
- REGION VITICOLE
- Rhône Septentrional
- ANNEE
- 2019
- VITICULTURE
- En conversion agriculture biologique et biodynamique
- DOMAINE
- Jaboulet Aîné (Paul)
- APPELLATION
- Saint-Joseph
- COULEUR
- Blanc
- FORMAT
- 37.5 cl
- DEGRÉ D'ALCOOL
- 14% vol
- CÉPAGE
- Marsanne 100%